von Thomas | Jun 12, 2019 | Erzeuger-Produkt, Lieferanten/Erzeuger Vorstellung
Die Reichenauer Inselperle ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Die vergleichsweise kleinfrüchtige Tomate entwickelt nach der Bestäubung durch eine Hummel ein außergewöhnliches Tomatenaroma. Bereits auf den ersten Biss schmeckt man die süßere...
von Thomas | Aug 2, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Auberginen-Piccata mit Tomatengemüse Zutaten: Für 4 Personen -Für die Piccata: 2 Auberginen (ca. 650 g) Salz/Pfeffer 4 El. Mehl 4 Eier 100 g frisch geriebener Parmesan 150 ml Olivenöl Zitronenspalten zum Servieren -Für das Gemüse: 600 g Tomaten 4 Stangen...
von Thomas | Mai 31, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Gemüselasagne Zutaten: Für 4 Personen 2 Karotten 2 Stangen Staudensellerie 2 Zucchini 100 g je 1 rote und gelbe Paprika 2 Stangen Lauch 500 g Tomaten ½ Bund Thymian 4 Knoblauchzehen 4 El. Olivenöl Salz/Chillipulver/Pfeffer Außerdem: 250g Lasagne-Nudelplatten 2 Kugeln...
